SOPASSSS!!! Que delicious. Idea para restaurante.

En china vi unas mesas tipo de tepanyaki pero para caldos o sopas. Inmediatamente se me antojo tener algo asi en Mexico. Abrir una Caldera, jaja, mas bien una casa de caldos y sopas. Excepto el caldo que toma mucho tiempo de cocinar casi todo se puede cocinar en la mesa. Menu sugerido: Caldo de camaron, caldo de carne, pozole, sopa de lima, birria. Mexico se pinta solo por su variedad de sopas y caldos asi que podria escribir un menu de 20 paginas que a nadie le interesa, el chiste es la idea.